立秋节气的活动和养生知识
“立秋”到了,但并不是秋天的气候已经到来了。划分气候季节要根据“候平均温度”,即当地连续5日的平均温度在22℃以下,才算真正秋天的时节。下面是小编为大家整理的立秋节气的活动和养生知识,希望能对大家有所帮助。
立秋节气活动
一:一起来啃秋
“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。天
津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜,称“咬秋”,寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”,据说可以不生秋痱子。其实,西瓜、土豆、玉米,凡是秋天地里生长的农作物,都能拿来啃一啃、咬一咬。即表现了对酷暑已去的欣喜,也寄托了秋收的喜悦。成人可以和孩子准备秋天的食物(西瓜、橘子、山芋等)一起啃秋,感受立秋节气的快乐。
二:悬秤称人
清朝时,那时嘉兴的民间流行在这天以悬秤称小孩的体重,再将体重与立夏时的对比来检验肥瘦,体重减轻叫叫“苦夏”。那时的人们认为,既然瘦了就需要“补”,也就是立秋时俗称的“贴秋膘”。成人可以在这天和孩子一起量体重,和立夏当天记录的体重进行对比。
三:贴秋膘
民间有句俗语:立秋到,贴秋膘,冬去春来身体好。秋季,用味厚的食物补偿苦夏的亏空,抵御即将到来的寒冬,俗称“贴秋膘”。孩子年龄较小,消化能力较成人弱一些,且现在还在夏季的状态中,不需要“大补”,成人可以在立秋这天带着孩子来一点较清淡滋补类的“贴秋膘”,如粥类、汤品等,让孩子通过美食了解节气的美好祈愿。
四:摸秋
“啃秋”之外,还有“摸秋”一说。相传民间俗语,“八月半摸秋不算偷。”“摸秋”,有点儿真实版“偷菜”的意思。为了图个好彩头,丢了“秋”的人家从不叫骂,即便晚上“抓”到了“偷瓜贼”也多一笑而过。这一天晚上,无论男女,或独自行动或成群结伴,到别人家的田地里“摸”些新鲜农作物。在有些地方,大人会让小孩到别人家的田中摘取各种农作物。孩子“摸”来不同的蔬果,还代表着不同的寓意,而被“摸”的人家也代表着丰收。
现在没有这样的环境条件,而且这样也不是很“可爱”,成人可以换着一种方式让幼儿感受这个习俗,可以准备多种农作物,放在小箱子里或者放在篮子里用布盖上,让孩子摸一摸并猜一猜这是什么,让孩子在游戏的过程中认识各种农作物,并体验丰收的喜悦。
关于“摸秋”起源的传说不少。其中一个颇为动人。元朝末年,淮河流域一支农民起义军纪严明,从不侵犯农名财产。一次,起义军在淮河流域露宿,深夜几位战士饥饿难忍,在菜谱中摘取一些瓜果充饥。主帅得知后想要严惩战士,却被百姓劝阻。为了给战士开脱,百姓编造了一个“八月半摸秋不为偷”的说法,无心插柳,这一习俗便被保留了下来。
五:戴楸(qiu)叶
《东京梦华录》中提到:“立秋日,满街卖楸叶,妇女儿童辈,皆剪成花样戴之。”那时,人们会在立秋将楸叶剪成各种形状,或插于鬓角,或佩于胸前,据说这样做可保一秋平安。这时,成人可以根据以前的习俗带着孩子去体验、去感受,如可带着幼儿去户外寻找楸叶,并编织佩戴,明白这些时令植物寄托着人们对自然的感知感悟。
如在周边找不到楸叶,可以换种形式去探索。
都说一叶而知秋,但立秋时暑热仍旧未全退去,不一定梧桐树会落叶,但是夏日在这样的时节里,可以带着孩子去探索和认识不同植物的叶子,拓印小叶子、做叶子标本书签、画叶子笔记,都是不错的亲子游戏选择。
六:制作晒秋食物
秋天是丰收的季节,“晒秋”的农俗也就在这份对丰收的期盼中慢慢形成,变为一道最亮丽的人文风景。秋天,农名们将自家种的农作物摘下,放入竹编盆中暴晒。红的辣椒、黄的玉米、绿的豆角……色彩缤纷的蔬果形成一幅农家丰收的喜庆画面,也是中国最鲜明的乡土符号之一。
成人带着孩子了解晒秋的由来和意义,并一起进行晒秋的艺术活动,如准备超轻黏土、软陶等材料,一起捏出各种蔬菜水果等等,放在小编盆里,孩子们在这过程中既学到了知识,又创作了美工作品,一举两得。
七:玩丰收游戏
立秋节气时,各地一般在农历七八月份举行秋忙会,是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。有与庙会活动结合起来举办的,也有单一为了秋忙而举办的贸易大会。其目的是为了交流生产工具,变卖牲口,交换粮食以及生活用品等。现在我们很少看到这样的活动,孩子们也没有办法参与到其中,那么我们成人可以根据这个活动的形式进行关于庆丰收的游戏;
如:(1)抢收玉米战:两队相同人数对面坐,两人中间放一个玉米,教师带幼儿说唱儿歌,当一首儿歌结束时或制定的词语时,两人同时抢拿眼前的玉米,先得者胜利。
(2)丰收大接力:幼儿分为人数相等的两队,双腿分开弯腰,当听到指令时开始往后一个接着一个递玉米,教师示意时间结束后,清点各队玉米的数量,多队获胜。
(3)将幼儿分为人数相等的各小组,并分发一定数量的玉米(根据幼儿能力而定),先剥完的小组获胜。
八:捉泥鳅
同一个节气但是不同地区都会有不同的习俗,无锡人还有一种有趣的说法,就是立秋这天会见立鳅。如果秋季有大风大雨,立秋这天稻田里的泥鳅就会在水里立直。所以每到立秋,老无锡人都会抓一条泥鳅放在水里,预测这个秋天会不会有大风大雨。成人可以带着孩子走到户外中,去公园、池塘里找一找泥鳅,也可以和孩子自制一本《找蚯蚓记》,增添节气的趣味。
九:立秋吃饺子
“民以食为天”,因此在饮食文化鼎盛的中国,很多风俗都与吃相关,而立秋在节气中占据着一定的位置,立秋一般是吃饺子或者包子,习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子,秋天就能体格健壮,补上夏天流掉的油水。关于吃饺子这件事情,我们现在还有好玩的说法:当你过节不知道吃什么时,吃饺子准没错,那在立秋这天带着孩子一起包饺子,煮饺子、吃(抢)饺子吧,自己动手丰衣足食,让孩子体验自己劳动的果实,感受节气的意义。
立秋的养生常识
经过了一个夏季的折磨之后,到了立秋之后,有很多“苦夏”、或是在夏天里面食欲比较差的人,食欲会有所好转,并且多数的人这个时候会有秋季贴秋膘的习惯,所以这个时候不管是主动或被动地贴秋膘,都是人们在做的事情。
不过在中医的角度来看,在立秋的时候开始贴秋膘时间有一点早,不是好的时节,不过在立秋的时候天气还是有一点热的,此时人们的胃肠功能也较弱,还没有调理过来,吃了很多的肉类等高蛋白食品,很有可能会增加肠胃的负担,影响胃肠功能。
起居调养:白天防暑早晚防寒
立秋就是初秋之季,虽然还有十余天的三伏天,白天有一点炎热,但是早晚的时候,已经开始凉爽了,而此时,大家在白天的时候要注意防暑,早晚防寒,要知道早晚防寒尤其重要,这样能够很好的减少人体出现疾病的情况。
因为白天的炎热会让人们以为此时仍是炎热的夏季,而此时冷热更迭,燥风秋雨频袭,早晚温差变大,若衣物加得不及时,凉席过凉,仍过多饮食生冷食物,吹空调、吹风扇,就极易受寒凉。
另外还要注意保暖下肢和足部,免得寒从足下生,导致腹部脏器的气血失调,引发身体各种不适,患上或加重胃疾。
此外,作息方面要“早卧早起,与鸡俱兴”,使人体与自然界的变化相适应,才合乎秋季养生之道。
饮食调养:可多食酸、甘味食物
古人认为“秋天宜收不宜散”,饮食方面“秋不食辛辣”,少吃辛辣食物,顺应自然界的变化。同时,立秋湿热交蒸,饮食宜以健脾祛湿、益胃生津为法。可多食酸、甘味食物,佐以苦味食物,如胡萝卜、番茄、冬瓜、莲藕、豆角、玉米、葡萄、黄花梨、龙眼、水蜜桃、菠萝、哈密瓜等,同时可以多食些芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、乳品等柔润食物,以益胃生津。
另外,秋季阴气强、阳气弱,肠胃的免疫力下降,病邪容易乘虚而入,对原有胃溃疡等胃部疾患者要特别注意腹部保暖,饮食应定量定时,少食冷饮和瓜果,不吃过热、过硬、过辣、难消化的刺激性食物。
精神调养:做到内心宁静心情舒畅
立秋是秋天的开始,人体代谢与自然界一样进入阳消阴长的状态。此时,精神调养切忌悲忧伤感,即使遇到伤感的事,也应主动予以排解,要做到内心宁静,心情舒畅。
运动调养:逐渐增量避免过度出汗
立秋过后,天气开始凉爽舒怡,此时我们可以选择慢跑、散步、爬山、羽毛球等运动,并逐渐增大运动量,但仍应避免过度出汗。
秋季很多多发病都与立秋天气转凉有关,此时哮喘病、过敏性鼻炎易复发,有体弱过敏性疾病的人,对温度变化敏感,适应能力较弱,极易因上呼吸道感染而诱发,所以,有此病史者要注意根据天气冷暖加减衣物,加强体育锻炼,同时要特别注意自身阳气的补足。在冷秋及寒冬到来之时,自身阳气充足才不至于被寒邪侵袭,正所谓“正气存内,邪不可干”。
立秋后种植什么农作物
1、萝卜
老话说得好“冬吃萝卜夏吃姜”,到了冬季怎能不吃萝卜呢?而萝卜虽然一年四季都可以种植,但是对于农民朋友来说,采用传统栽培方式在秋季栽种的萝卜是最好吃的,特别是霜打以后。而从八月份下旬开始,就可以栽种萝卜了,一直可以持续到十月份的中旬。而且胡萝卜也是可以在八月中旬就开始播种了的。
2、白菜
老农民都知道,在民间有着“头伏萝卜二伏菜”的说法,而既然种了萝卜,怎么能少得了白菜呢?在大冬天的时候,吃经过霜打的白菜会更甜更脆。大白菜的话,一般在立秋后就可以播种了的。但是需要注意要做好防晒工作,尤其是在出苗了以后记得勤浇水,同时还要避免暴雨伤苗。同时,小白菜也是可以播种了的。
3、油菜
喜欢吃青菜的话,可以种一些小油菜的,这种蔬菜属于速生叶菜,其生长周期不长,一般从播种到采收差不多只要四十天。如果没有多余的空地的话,也是可以把它套种在一些高秆作物地。建议在八月的中下旬播种最佳,这样在九月底差不多就可以收获了,而这个时候正是绿叶菜比较少的季节。
4、红菜苔
这种蔬菜在南方比较的常见,北方地区应该很少种植。其实红菜苔的营养价值很高的,炒肉是特别好吃的。在南方地区,红菜苔一般都是8月份播种,然后到了9月份在移栽,等到冬季的时候就可以采摘了。这种蔬菜和韭菜类似,是越采摘长得越快。并且红菜苔的采收期非常长,能从12月份持续到第二年的3月份。
5、香菜
你爱吃火锅吗?喜欢吃火锅的话,那怎么能少了香菜呢?这可是无数火锅爱好者的标配啊。打算种植香菜的朋友们,可要开始做准备了。一般香菜的最佳种植时间是在八月份中旬以后。因为香菜的病虫害较少,而且也容易管理。种植方式可以采用直播,生长周期的话一般是50天左右。
6、菠菜
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。家中有小孩的话,可要多吃一点菠菜哦,有利于长个子。秋菠菜的话则可以在八月中下旬就可以播种,因为这种蔬菜的生长比较缓慢,一般要60天左右才可以采收。
7、四季豆
既然叫四季度,那肯定是一年四季都是可以播种的。不过由于四季度是不耐霜冻,又怕高温,所以在立秋前后播种是最佳时节。如果是室内种植,建议选择矮壮的品种。豆类的话,还可以种植秋豇豆。