正月初七为什么吃面条 正月初七为什么要吃豆腐呢

在很多地方，正月初七有吃面条和豆腐的风俗，可能很多人对这种传统风俗还不是很了解，那么接下来大家就和小编一起了解一下正月初七为什么吃面条，正月初七为什么要吃豆腐呢。

正月初七为什么吃面条

年初七吃面条是因为这一天是“人”的生日，女娲在创造世界时，先造了六畜，最后一天才创造人类，被称为“人日”。作为关乎人类自己诞辰的节日，当然吃食也要特别讲究，其中以面条特别适合拿来做当天的食物，因为面条顺溜，每一条又比较长，人们认为吃面条意味着长寿，表达了老百姓对健康生活的向往与期待。

春节里的初七、十七、二十七其实都是适合吃面条的，其中的寓意是缠住光阴岁月，不让时间快速流逝，人们就可以长寿了。而且煮熟的面条夹起来很顺，象征未来生活平安顺遂。民间也有种说法，给小孩吃面条可以类似绑住他们的双腿，不乱跑就不会被不吉利的东西拐走。

正月初七为什么要吃豆腐呢

天津地区也有独特的初七风俗，那就是“逢七水磨小豆腐”，也就是食豆腐、豆粥。还有一首天津的过年歌谣如此唱：“初一馄饨初二面；五六的饺子恶人怜；七小豆腐头不痛；八日合子家不散；十五的元宵大团圆。”

人日这天，各家要将七种蔬菜切成小块，五味调和之后，煮成糊状的羹食用，由于各地物产不同，“七宝羹”所用的果菜不同，取意也有差别。广东潮汕用芥菜、芥蓝、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等；台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中，芹菜和葱寓意聪明，蒜寓意精于算计，芥菜令人长寿。