为什么大年初七开工要吃面 寓意新年万事如意

中国是一个美食大国，那么在中国老百姓人们的心中民以食为天是毫无疑问的，因此在中国有许多传统的菜肴有不同的菜式是非常丰富的，那么也有一些在人们心中代表美好寓意的食物，比如说面在春节期间尤其是大年，初七开工时，要吃面代表着来年能够工作顺利。

人日吃人寿面

中国人会在生日这天选择吃面表达长寿的愿望，而大年初七被称为所有人的生日，在这一天吃面也有着保佑自己能够长寿的寓意。首先大年初七也叫做是人七节或者是人口日，所以说这天是所有人的生日，中国人有一个习俗就是在生日当中吃面，寓意长寿，女窝在这天创造了人类，很多人都会在这天庆祝的，所以说这天吃面也有长寿的寓意。

寓意长寿

在大年初七吃面，能够起到缠住岁月，祈求长寿的寓意，部分地区还会在十七、二十七这两天也吃面祈求长寿，而且在这些时间吃的面越长越好。在大年初七吃面有一种寓意就是用面条缠住时间和岁月，这样人就可以长命百岁，也有的人会在初七、十七、二十七这三天都吃面的，而且面条是很长的，寓意着吃面的人在新年当中可以万事顺利，生活如意。

注意事项

大年初七吃面时要注意在面中留下部分的汤，这代表着对来年的美好祝愿，也代表着新的一年能够长寿，身体保持健康，这天的孩子也能得到家长最多的谅解。正月初七也称作是小孩的日子的，这天基本每家每户都会准备面条的，就寓意着长寿安康，而煮面的汤水里面是包含了父母浓浓的祝福和爱意，这天的小孩也是很开心的，不管怎么玩闹，大人都基本不会计较那么多，算是小孩最开心的一天之一。