2022年立春迎春有什么讲究 迎春吃春饼
2022-06-29 05:01:13 编辑:京
对于新年立春民间的说法一直很多,准确来说是对节气的讲究多,立春就是在宣告冬天的结束,同时告诉人们做好迎接春天的准备,根据我国的传统来看,自古以来立春都是人们关注的节日,春风送暖迎接春天的到来,一些地方还会进行祭祖的仪式。
立春的饮食春饼
自古以来我们会用饮食来庆祝节日的传统,立春时节也不例外,古代每逢立春日,民间有吃春饼的饮食习俗。春饼是用麦面烙制或蒸制的薄饼,以豆芽、韭黄、粉丝等炒成的合菜作馅儿包着食用。吃春饼讲究将菜包起来,从头吃到尾,名为“有头有尾”,取吉利的意思。
立春节气习俗:糊春牛
立春的习俗受到民间的广泛关注,糊春牛这项风俗活动是在立春前开始进行的,按传统的作法,由县政府(县衙)聘请纸扎能手好匠,于立春前到县城聚会,精心制作春牛图像。一般用竹篾绑成牛的骨架,用春木做腿,再糊上纸,涂上颜料,一个牛的形象就制作成功了。俗谓糊上红黄色的纸多,当年就“五谷丰收”;糊上黑色纸,当年收成不好。所以知县安排多用红黄纸,以得民心。春牛糊好后,举行点睛仪式,即设立香案,顶礼朝拜。
传统立春要祭祖
在历史记载里,立春是一个重要的节气,在许多地区,立春要祭祀祖先。如广东《新安县志》载:“民间以是日有事于祖祠”。在立春时供奉祖先的食品也较特殊。河南《汝阳县志》载:“设春宴,啖春饼,荐卜、梨。”有的地方把立春祭祀称为“咬春”,迎春是立春的重要活动,事先必须做好准备,进行预演,俗称演春。迎春是在立春前一日进行的,目的是把春天和句芒神接回来。
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