处暑节气的饮食习俗及养生原则

2022-07-18 22:00:55 编辑：凯凯

处暑，是二十四节气之中的第14个节气，交节时间点在公历8月23日前后，太阳到达黄经150°。处暑的到来同时意味着进入干支历申月的下半月。下面是小编为大家整理的处暑节气的饮食习俗及养生原则，希望能对大家有所帮助。

处暑节气的饮食习俗及养生原则

处暑节气的饮食习俗

1.吃银耳

银耳是一种菌类，有着滋养身体的作用，除此之外，银耳还有着消除疲劳、健脑防衰的作用。处暑时节，人们喜欢用银耳和西红柿煮汤喝，或者用银耳和黑木耳蘸酱油吃，味道也是很鲜美的。

2.吃山药

山药有着静心安神、补充元气、强健筋骨、增加血管弹性等多种作用。处暑的时候，人们喜欢把山药捣碎后和糯米粉做成汤圆吃，也有的地区把山药做成了拔丝山药，还有的地区喜欢用山药蘸桂花酱吃。不得不说，山药的吃法还真是多种多样呢!

3.吃莲子

莲子是温性的，有着安眠助睡、去心火、美白皮肤的作用。人们在处暑的时候喜欢用莲子、冰糖、银耳熬制成莲子羹，莲子羹嫩滑甘甜，大人小孩都爱喝。

4.吃花生

花生营养丰富，主要有维生素、蛋白质、核黄素、钙、磷等等。而且花生有着健脾开胃、滋阴补气、润肺化痰、滑肠润燥的作用，非常适合在处暑的时候吃。

5.吃龙眼

在福州一带，人们习惯在处暑吃龙眼，不过他们的吃法有些独特，是用龙眼泡稀饭吃的，龙眼是偏温性的水果，有着益脾补心、滋补养气的作用。

6.喝酸梅汤

在浙江温州，有着“喝碗酸梅汤，处暑火气都走光”的俗语，这是上世纪中期的开始流行的习俗，那时候街上还有专门卖酸梅汤的小茶摊，酸梅汤喝起来酸酸甜甜的，有开胃健脾的作用。

处暑的养生原则

1、睡眠足,精神好

处暑起居,要注意顺应气节的特点,早睡早起养精神。初秋昼夜温差大,秋乏的人们要养好睡眠,多睡一个小时,睡出好精神,养出水嫩皮肤,这比用高昂化妆品都要管用,麻麻们!

2、秋老虎,小心防

刚刚感受一丝秋凉的人们,往往在处暑尾声,再次感受高温天气,这就是名副其实的“秋老虎”。对于刚刚走出三伏,并且遭遇严重伏旱的地区,如果继续受副热带高压的控制,往往容易形成夏秋连旱,使秋季防火期大大提前,需要警惕。

3、查隐患,防灾难

古人云:天干物燥,小心火烛。近日一连串爆炸事故令人心寒,人们在惋惜生命远去的同时,是否有小心排查生活隐患呢?看看藏在身边的危险爆炸源,为自己的安全居住提供保障!

4、滋润肺部

初秋的气候逐渐干燥,最容易对肺阴造成损伤,伴随着夏季众多的细菌也会侵入呼吸道黏膜,引起感冒、支气管炎、扁桃腺炎和肺炎等疾病,一些气喘病也会在此时复发或者加重。所以,加强对肺阴的保护显得尤为重要。中医上讲肺喜润而恶燥,燥邪伤肺,养肺不仅能使肺气更加充盈,增强肺的主气,也能治疗由于肺虚所导致的各种疾病。在食物的分类上,甘润的食品对肺是最有益的,例如梨、荸荠、枇杷、甘蔗、柚子等,还有众多的粥品,更是养肺的首选,例如银耳冰糖粥、百合莲子粥等。

5、出去走走

传统中医认为,15:00～21:00,是人体阳气最充足的时间,身体功能会出现最大值,大脑细胞处于最活跃的状态,反应灵敏、思维活跃,大气中氧气含量相对较高,最适合外出散步健身。每天把快速走路的时间安排在下午3点以后,保证了充沛的体力,保证了走路的效果。

处暑的谚语

1、处暑栽，白露追，秋分放大水。

2、黍子面积小，注意防麻雀。

3、早耕草作肥，晚耕如种草。

4、处暑谷儿长，大风要提防。

5、早黍子，稙高粱，鸟雀啄食要严防。

6、芫荽不热不种，不冷不弄。

7、处暑蕾有效，秋分花成桃。

8、处暑栽白菜，有利没有害。

9、树上三千元，树下吨粮田。