过年买甘蔗怎么放 过年吃有什么讲究
甘蔗是一种很受欢迎的水果,汁水甜美,外形与竹子类似,一节一节的,有着很好的寓意。所以人们过年的时候都会买上一些甘蔗放在家里。据说甘蔗的放法也是有讲究的,那么过年买甘蔗怎么放?过年吃有什么讲究?
过年买甘蔗怎么放
过年时,我国民间有买甘蔗放在家里的习俗。不同的地方甘蔗的放法不一样。
在云南,有在家门口放甘蔗的风俗,昆明人俗称“抵门杠”。人们一般在年三十将两根甘蔗对称地放在大门口,到除夕跨年的那一刻,再把甘蔗颠个筋斗,表示“翻梢”,寓意一年更比一年高。两根甘蔗则代表好事成双,象征步步高升,甘蔗越吃到后面越甜则寓意在新的一年里日子越过越甜蜜。
在成都,人们过年要买几节红甘蔗,不仅象征红红火火,还讨个一节更比一节高的好口彩。甘蔗图个“发”字,成都人还将红甘蔗放在灶房门边,取“开门见财”之意。
台湾人过年,习惯在大门后两侧分置两根甘蔗,俗称“甘蔗闩门”,在吃完除夕饭后,全家人围坐一起分着吃,寄愿来年的生活会如甘蔗一样,一日一日甜美起来。
过年吃有什么讲究
吃年糕
年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。
吃万年粮
广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”,即做好足够春节3天家人吃的饭菜,寓有“不愁吃喝”之意。
吃饺子
除夕、大年初一吃饺子,是北方人的习俗,不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子,取“更年交子”(来年交好运)之意,大年初一吃饺子则是为了一年交好运。
吃面条
长面,也叫长寿面,大年初一的时候吃长寿面,寓意“年年长久”,预祝着寿长百年,不少老年人还保持着这样的风俗。
喝鸡汤
大年初一喝鸡汤,象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪,寄意“新年抓财”。
吃甜食
大年初一吃甜食,表示新的一年生活美好,甜蜜如意。
吃汤圆
大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义,它的取意是:事事如意,全家团圆美满。