四象星座

民间禁忌

 首页 > 民间禁忌 > 正文

湖北孝感习俗:喝早酒

 2022-09-25 05:00:46 编辑:小新

谈到饮酒,古往今来,文人骚客多半夜晚喝酒的多。可在孝感倒有个习俗喝早酒。听说这种喝早酒最早是从孝感南部湖区开始的。

湖北孝感习俗:喝早酒

“古来圣贤皆寂寞,唯有饮者留其名”,就是李白与岑勋在友人元丹丘嵩山颍阳山居为客,三人尝登高,吟出著名的《将进酒》。

楚庄王好长夜之饮,李白在春夜宴桃李园,杜甫与卫八处士也是“今夕复何夕,共此灯烛光”、“夜雨剪春韭,新炊煎黄粱”,然后是“一举累十觞”。

但有没有早晨喝酒的呢?

虽凤毛麟角,还是有的,不过极少而已。陶渊明有诗曰:“清晨闻叩门,倒裳往自开。问子为谁欤?田父有好怀。壶浆远见候,疑我与时乖。”(《饮酒二十首•之九》)大清早的,人家陶渊明还在酣眠哩,就有田父提来满壶酒浆,咚咚敲门。陶老夫子只得急忙穿好衣服,一边问是谁呀,一边开门延客。“性嗜酒,家贫不能常得”的陶渊明,见到田父携来的这样满满一壶好酒,刚才还在惺忪着的睡眼,顿时炯炯发亮。不用说,胡乱洗漱之余,宾主二人,肯定得开怀畅饮一番吧。

然而今时孝感人,开怀畅饮“早酒”,演义时代幸福

老人们说,起初喝早酒起因是御寒。孝感古时属云梦泽,自北向南是一片浩瀚无垠的湖区,临水而居的大多都是渔民,不论夏秋水暖,还是冬春水寒,人们一年四季日出远航,渔歌唱晚,天天撒网布阵,捞鱼摸虾,斗风击浪,为抵御风寒湿痹,达到舒筋活血,防治筋骨疼痛,多也酒为良方。虽说后来自然神工,人定胜天,湖区萎缩,人进水退,甚至渔民洗脚上岸,改行异业,再也不与“水魔王”打交道,但喝早酒的习俗却一代代传承下来,且时过境迁,早酒不光是湖区人的专利,居住在镇街市区的人们,也喝起了早酒。从乡湾到乡镇,从农家小桌到集市街头,喝早酒的越来越多,且也不光仅限于中老年人,成了孝感街井一道有趣的“风景”线,并渐渐成为华夏文明中一种独特的“早酒文化”。

过去,孝感人喝的早酒可没有今天这样丰富。先前喝的只是祖传下来自己酿的“米酒”,到了六七十年代,农村大队、生产队有的开了槽坊做粮食酒,就是现在人们常说的“吊酒”,后来就是如今的市场上销售的各种白酒为主,瓶装二两五、半斤、一斤的,块把钱、几块钱、大几快十几块钱不等,多以“稻花香”、“劲酒”、“毛铺”、“白云边”、“红星二锅头”居多,现在冰冻啤酒也参与其中。但在农村乡镇集市大多还是喝“吊酒”为主。

喝早酒的下酒菜多有特色,但也随着生活条件生活质量的好转,“档次”也随之慢慢提高。上世纪六七十年代,农村大都很穷,没有钱的时候,三两根腌萝卜条、有时碰到集市炸油条麻花一根也能下酒。直到八十年,人们可三五一围,一碟盐花生一盘兰花豆一袋“太阳牌锅巴”,好一点的撬一瓶桔子罐头、炕一碗鱼便可端杯;再后来都是萝卜烧肉、豆腐煮胖头,外加几盘小碗小碟,分量不多,但是花样不少。现在就不一样了,什么卤的炒的冷的热的、牛羊鸡鸭、杂骨下水、白肉红油、生蒜熟姜、花生麻花、油炸小鱼小虾、粉蒸鱼肉豆腐丸子,一个锅盔、小锅子或一个火锅应有尽有,特别是精武鸭脖鸭头鸭掌鸭翅是必不可少的,现在还流行烧烤,油焖大虾。但多半没有大鱼大肉。

加载全文
标签:孝感 
热门推荐
最新文章
数字0的吉利含义 车牌第一位是0的吉利车牌数字推荐数字0的吉利含义 车牌第一位是0的吉利车牌数字推荐
吉利车牌11月09日
头七有什么风俗讲究 头七有什么忌讳吗头七有什么风俗讲究 头七有什么忌讳吗
头七忌讳风俗11月02日
真正快要发大财的4个征兆真正快要发大财的4个征兆
11月01日
太岁符不用是烧掉还是扔掉?太岁符不用是烧掉还是扔掉?
太岁太岁符10月28日
遇见正缘有什么感觉? 遇到正缘的时候有什么提示遇见正缘有什么感觉? 遇到正缘的时候有什么提示
正缘10月28日
拜土地公必买三样东西 土地爷上香口诀拜土地公必买三样东西 土地爷上香口诀
口诀上香10月26日
如何使用吉利手机号码提高你的财运和人缘如何使用吉利手机号码提高你的财运和人缘
10月26日
吉利手机号码的类型 吉利号段查询方法吉利手机号码的类型 吉利号段查询方法
手机手机号码10月26日
手机号码选择的重要性 尾号2288的意义手机号码选择的重要性 尾号2288的意义
选择手机10月26日
去什么地方增强运气 怎么可以转运发财最快最有效去什么地方增强运气 怎么可以转运发财最快最有效
运气转运发财10月26日
七粒米最好的招财方法用什么七粒米最好的招财方法用什么
招财10月26日
吉利号码的特征 怎样挑选吉利的手机号码吉利号码的特征 怎样挑选吉利的手机号码
手机号码特征10月26日
选择与自己生辰八字相合的号码 了解吉祥数字的含义选择与自己生辰八字相合的号码 了解吉祥数字的含义
生辰相合八字10月26日
数字能量手机尾号测查的方法 如何选择吉利的手机号数字能量手机尾号测查的方法 如何选择吉利的手机号
手机吉利10月26日
2025搬家最忌三个原因 搬家一次穷三年2025搬家最忌三个原因 搬家一次穷三年
搬家10月26日
无春年可以上坟吗 无春年可以下葬吗无春年可以上坟吗 无春年可以下葬吗
下葬上坟10月26日
出门带几粒米改运气是真的吗出门带几粒米改运气是真的吗
改运运气10月26日
属相与车牌号五行相对表 车牌号码测吉凶数理表属相与车牌号五行相对表 车牌号码测吉凶数理表
10月25日
生肖牛选车牌号最佳数字 属牛人车牌号吉祥字母生肖牛选车牌号最佳数字 属牛人车牌号吉祥字母
生肖牛字母10月25日
1986年属虎车牌号最旺 有利于好运的字母1986年属虎车牌号最旺 有利于好运的字母
车牌字母属虎10月25日