揭阳重阳节吃什么 潮汕重阳节的习俗

揭阳重阳节吃什么？揭阳重阳节有什么特殊的风俗吗？重阳节，是中国民间的传统节日，节期在每年的农历九月初九日。重阳节源自天象崇拜，那么对于揭阳来说，重阳节有什么特殊的风俗吗？这一天会吃什么食物呢？

揭阳重阳节吃什么

揭阳重阳节吃很多的美食，这些美食包括马桶，花卷，鸡蛋灌饼，驴肉火烧，素火腿等等，这些美食的味道都是很瘦的认可的，同时它们的营养价值很高的，我们也是可以做到吃一些的。这样就能让我们的身体变得更加健康有活力，很多的人特别喜欢吃的。

潮汕重阳节习俗

拜九皇诞：据潮汕民间传说，古时有兄弟九人，每人有九个头，他们分掌中国九州的人皇。因为他们同在九月九日出生，所以把这一天称为九皇诞。潮安一带的人们备好油麻员和红柿等瓜果，对天膜拜，拜毕才将瓜果分赠亲朋。

食咸粥：揭阳一带，每逢重阳节有一个颇具特色的习俗，差不多家家户户、男女老幼中午饭和晚饭都要食咸粥。所谓咸粥，就是以大米为主料，以鱼肉、葱菜、豆干之类为佐料，煮而食之。食咸粥，起源于登高饮菊花酒、食莲饵，以避祸寻求健康同一心态，历代相沿成俗。

“结缘”：潮安一带有“结缘”之俗，就是把一种叫“油麻员”的糖果，在亲友之间互相赠送。潮语“员”与“缘”同音，遂以此为“结缘”。重阳节正是农闲季节，辛劳的农民利用这段时间自制糕点、糖果走亲戚、访朋友，增进亲朋邻里的情谊。

“圆梦”：澄海一地，每年农历九月初九日，被称为“仙公生”，俗叫“圣日”。仙公是传说远古住在莲花山主峰上的仙翁。每年仙公生，有不少人登上莲花山拜仙公，热闹非凡。当晚，他们留在山上宫前露宿，以祈仙公托梦显圣，指点迷津，示谕祷求，这就是“圆梦”活动。