小雪补冬吃什么 有什么饮食习俗？

小雪节气，是冬季第二个节气。小雪补冬吃什么好？十月金秋，十里红枫，黄叶铺地，冷霜入冬，为大家整理了大量农历十月的精彩内容，快来2022年农历十月专题看看吧！

小雪补冬吃什么好？

小雪节气的天气阴冷晦暗光照较少，宜吃的温补食品有 羊肉、牛肉、鸡肉 等；宜吃的益肾食品有 腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃 等。小雪时期适当进补可平衡阴阳，但进食过多高热量的补品，会导致胃、肺火盛，表现为上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎症或便秘、痔疮等。因此。进补的时候尤其要注意是否符合进补的条件，虚则补，同时应当分清补品的性能和适用范围，还应再吃些性冷的食物，如 萝卜、松花蛋 等。此外，小雪后天气较冷，在保暖补身的同时也不宜吃太多油腻辛辣的食物。为避免血液粘稠，应多吃保护心脑血管的食品，如 丹参、山楂、芹菜、黑木耳、西红柿、葫萝卜 等。

小雪有什么饮食习俗？

一、糍粑在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗，糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。二、刨汤小雪时土家族有一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。三、腊肉民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪时节气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。