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立冬补冬不补嘴空什么意思?立冬补冬是什么习俗?

 2022-10-10 21:00:51 编辑:sara

立冬到来,正式进入冬季。立冬补冬是什么习俗?农历十月的空气中氤氲着美好,每一个月份的开始,都是新的篇章,黄历和运势也是如此。锁定2022年农历十月专题,为下一站炫彩开场!

立冬补冬不补嘴空什么意思?立冬补冬是什么习俗?

立冬补冬不补嘴空什么意思?

“立冬补冬,补嘴空”是一句与立冬的谚语,意思是:立冬到来,代表冬季来临,天气会越来越冷,人也需要用“补冬”的方式养精蓄锐,为度过冬季、迎接来年春天做准备。补冬是我国民间的习俗,人体在这个进补的最佳时期,可以进行食补,为抵御冬天的严寒补充元气。

立冬补冬是什么习俗?

立冬后,就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,人类虽没有冬眠之说,但民间却有立冬补冬的习俗。古时农民劳动了一年,利用立冬这一天要休息,顺便犒赏一家人的辛苦,便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。在南方,人们会在立冬吃些滋阴补阳,热量较高的食物,如鸡鸭鱼肉等,有的还会和中药一起煮来增加药补的功效;在北方,立冬有吃水饺的风俗。因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。立冬时,包饺子,味道既同大白菜有异,还要蘸醋加烂蒜吃,才算别有一番滋味。

立冬补冬会吃什么?

1、南京有句谚语,“一日半根葱,入冬腿带风”。一立冬,南京人就开始吃生葱,以抵抗南京冬季湿寒,减少疾病的发生。2、北京人说:“立冬补冬,不补嘴空。”在京津地区,人们有立冬吃饺子的习俗,有的还讲究吃“倭瓜”馅的饺子。水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。3、在福建、潮汕,民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法,因此冬要吃甘蔗、炒香饭。“立冬”的甘蔗已经成熟,吃了不仅可以保护牙齿,还能起到滋补的功效。4、在山东滕州地区,立冬时节有喝羊肉汤的习俗。在寒冷的天气,喝一碗热气腾腾的羊肉汤,绝对是一种享受。而且,羊肉中还含有大量的脂肪和蛋白质以及丰富的热量,御寒效果极佳。5、江南水乡,有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。6、在广东潮汕地区,立冬要吃甘蔗、炒香饭。

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标签:习俗 立冬补冬 
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