腊月初八腊八节前要做什么 腊八节南方人过吗
中国有很多的传统节日,在每个节日都有对应的民俗文化和讲究。今年的腊八节就要来了,在腊八节前一天也是有一些习俗的。那么下面一起来了解下腊月初八腊八节前要做什么,腊八节南方人过吗?腊月初八腊八节前要做什么
♦♦♦一般的腊八节,人们都会想吃腊八粥来暖暖胃,青海地区却在腊八节的前一天,是要吃冰的。那个时候还流传着一句顺口溜:“腊八的冰,吃死不肚疼。” 当然,这些说法只是传统习俗,腊八冰不可能真的包治百病。但是,冬季由于严寒,吃的食物大多属于热燥上火的食物,人很容易出现各种上火症状,因此,冬季饮食中,润燥、降火也是人们关注的重点。在腊八节这一天,适当吃少量的冰,不但能够享受一把反季节的乐趣,凑一凑节日的热闹,也有助于适当平息体内火气,平衡人体阴阳。【腊八节吃冰寓意】俗语中有“来年成不成,先看腊八冰”的说法。腊八这一天清晨,人们还要到河边、泉边去砸冰,将之背回家,谓之“腊八冰”。谁起得早,第一个打上冰,谁就更有好运气。据说腊八冰能治百病,这一天打来的冰,要放很长时间,好让孩子们有一段吃冰的快乐。当然,大人们也会吃。有意思的是,无论你怎样吃,都不会拉肚子。女人这一天要用“腊八冰”、碗豆与青稞合磨成的面散搅团。腊八节南方人过吗——我国的南方其实也是过腊八节的,在南方不同地方吃腊八粥是有差别的。【腊八节南方习俗】☀四川腊八节习俗☀四川腊八粥做法五花八门,甜咸麻辣,而农村人吃咸味的比较多,主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。异乡人来此品尝,虽入乡随俗,但很难习惯,现如今城市人吃甜粥的也不少,堪称风味各异。☀广西腊八节习俗☀在广西龙胜各族自治县龙脊镇大柳村,当地盘瑶群众有制作糍粑过腊月初八的习俗。当地瑶族群众将糯米原料浸泡蒸熟后,放在石槽里捣成泥状,然后揉捏成形制成糍粑。糍粑糕点香糯可口,深受当地群众喜爱。☀江苏腊八节习俗☀江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话,在里面加入青菜和油即可。