2023除夕吃饺子的寓意 什么地方除夕吃饺子

在我国有很多的传统节日，除夕是其中之一。在除夕的晚上是要吃年夜饭的，有 很多地方除夕都是要吃饺子的，下面来四象星座网的《2023年春节过年》专题看看吧。2023除夕吃饺子的寓意除夕过后就是新年，新旧交替，称为交子，所以交子与饺子谐音，在除夕的时候会吃饺子。同时除夕吃饺子其实也寓意着新的一年能够吉祥如意。再则除夕吃年夜饭，则是预示着团圆，因为除夕节的时候，不管是在外地求学，还是外地工作的人们，都会回到自己的家乡，回到自己的家人身边，与他们一起吃上一顿年夜饭，一起迎接新年的到来。在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。什么地方除夕吃饺子一般在北方地区生活的人除夕都会吃饺子。① 河南河南是饺子的发源地，所以河南人也是比较喜欢吃饺子的，当然河南过年的时候也会吃饺子。河南是速冻水饺之乡，而且河南的饺子的种类非常多，有韭菜鸡蛋馅、芹菜大肉馅、素三鲜等口味。② 河北河北人过年也会吃饺子。河北的饺子也是比较有特色的，烫面饺是一道特色的小吃。烫面水饺口感劲道，鲜香不腻的味道受到大家的喜爱。③ 山东山东人特别喜欢吃饺子，据统计在山东开的饺子馆超过了2.6万家，位居全国榜首。在山东，只要是遇上节日，大家就会包饺子来庆祝，就连过生日大家也会吃水饺。山东人爱吃很多类型的饺子，其中最为有名的是鲅鱼馅水饺。④ 辽宁辽宁饺子主要有两种，猪肉大葱馅的和酸菜猪肉馅的，对于饺子的热爱，即使猪肉价格的猛涨，也挡不住人们买回几斤猪肉，再与葱葱郁郁的大葱剁成碎，拌在一起做饺子吃。【小结】饺子和馄饨都是中国的传统面食，但是在除夕节的时候，北方会吃饺子，南方会出馄饨。而且饺子和馄饨都像金元宝一样，所以是希望着新的一年能够财源滚滚。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。