2023除夕是三倍工资吗 除夕夜必备10道菜

身为打工人们最关系的就是什么时候放假了，当然有些时候因为公司的事情比较多，放假也不能走，需要留下了加班干活，而不同的时间里加班的工资也是不一样的，有些时候加班只是平常时候的工资，有些时候加班则是三倍的工资，那么在除夕的时候加班会是三倍工资吗？

春节三倍工资的时间

春节三薪是初一、初二、初三，2023年这三天分别是1月22日、1月23日，1月24日，其余4天是双倍工资。就以往的数据及规定来看今年春节三薪是初一、初二，初三这三天，也就是说，用人单位在这三天安排劳动者工作，应按不低于劳动者本人日或小时工资的300%支付加班工资。而除夕和初四至初六的4天，如果安排加班的话，可以给劳动者安排补休而不支付加班工资，如果不给补休，则应当按本人日或小时工资的200%支付加班工资。按规定，计算加班工资时，日工资等干目工资收入除以月计薪天数(21.75天)。

除夕必备菜肴

1.饺子或蛋饺：“饺子”又名“交子”，是新旧交替之意，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

2.整鱼：鱼“余”同音，年年有“余”，图个吉祥，图个喜庆。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，寓意连年有余。

注意：很多地区民间传统，吃鱼的时候不能翻身，否则会有“咸鱼翻身”等不太吉利的说法。

3.圆子：传统年夜饭往往准备各种圆子，包括肉圆，藕园，糯米圆子等等。至少应该有一种圆子，因为有“团圆”寓意，非常应景。

4.生菜：生菜读起来与“生财”谐音，讨个口彩，自然也是过年必备的蔬菜。若是生菜上面再摆一把金灿灿的油炸馓子，便是“金条生财”了。

5.腐竹：腐竹寓意“富足”，也是除夕不可少的一道菜。

6.猪蹄：猪蹄象征着“刨财”，有新年发财的寓意。所谓“发财就手”，来年有个好彩头。

7.吃鸡：吃鸡寓意吉祥如意，除夕一桌丰盛的团年饭桌上，自然少不了鸡。

8.火锅：火锅沸煮，热气腾腾，温馨暖心，火锅是红红火火的寓意。

9.年糕：吃年糕，有“年年（粘粘）高（糕）”的吉祥如意之意，演绎为年年高升之意。

10.春卷：春卷，从头吃尾，寓意“有头有尾”。