过年除夕上供的讲究 过年怎么给老祖宗上供
祭拜的时候需要摆放供品。 孩子们很喜欢跟着大人做礼拜。 看着满桌子的供品,心里平静下来,还能吃到好东西。 供品多了,拜物教的人看起来心满意足,但供品不能随心所欲地摆放,而要种类齐全。 过年摆供品最隆重,这里面有什么不同的讲究吗?
除夕供奉的风俗
很多地区有在除夕向神供奉的习惯。 例如,在南阳,除夕之夜是敬神、敬祖的时候。 吃过饺子、放过鞭炮,讲究的人家在院子中间摆上饭桌,摆上猪头和油炸小食,祈求神灵,祝福祖宗和后年家人平安、五谷丰登。 过年期间,南阳人准备不同的面点。 供奉祖先敬神的是大馒头、枣子馒头、年糕,还有圆形面食,上端刻十二凹缺称“蒸月”,圆形仓形面食叫“蒸仓”,做十二生肖面食叫“蒸属”,鱼、猪、狗、鸡、元宝
新年的食物最丰富
过年,基本上是一年中最集中享受美食的过程。 例如,炖年肉也是过年的传统习俗。 人们在腊月二十六时,买齐了肉类挂在墙上。 到了三十日,把它们切成八大块,放在大锅里炖。 至于炖了多久,小时候也不太清楚,反正翻过来炖,上下、里里外外都能扎筷子,证明熟了。 然后把肉冷却,取出来,晒干,可以吃。
饺子当然少不了
饺子是人特有的食物,无论在哪里,一口饺子总是能感受到家的味道团圆。 据说是南阳“医圣”张仲景发明的,原名“娇耳”。 东汉末年,在严寒中,张仲景看到穷人饥寒交迫,耳朵冻烂,很痛苦,决心要拯救他们。 他将羊肉、花椒、祛寒药材用锅煮开,煮好后,取出这些东西切碎,用面皮擀成耳形“娇耳”,再用锅煮,取名“祛寒娇耳汤”,在南阳东关白川畔搭了一间小屋,施舍给乞讨者 人们吃了“娇耳”,喝了汤之后,全身发热,双耳发热,再也没有人冻伤耳朵了。 后来,张仲景去世后,“祛寒娇耳汤”就不再流传,南阳人为了纪念他,便有了冬天吃饺子的习惯。
看了以上介绍,心里已经明白你的供品配置了吗? 只有供品摆在桌上,节日的气氛才会更加浓厚。 富裕的供品象征着富裕的生活。 让我们共同祈祷明年的幸福日子。