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正月初七吃面条的来历 正月初七吃七样菜的寓意

 2023-02-01 23:57:44 编辑:小新

很多人会在大年初七这一天吃面条,这是从古代延续至今的一项传统活动,这其中所传承出来的文化意义是相当有考究的,还有就是在这一天,要吃七样菜,具体是哪几种呢?存在的节日氛围应该从何谈起比较好?

正月初七吃面条的来历 正月初七吃七样菜的寓意

正月初七吃面条的来历

正月初七是一个传统的节日,这一天也是"人"日子,要吃面条,其中又分初七是小孩的日子,是绊小孩腿;十七是中年人的日子,要绊住中年人的腿;二十七是老年人的日子,要绊住老年人的腿。大年初七,因为是管小孩子的日子,因此延伸出很多的讲究。吃面条是为了缠住小孩的腿,保佑小孩顺顺溜溜、平平安安地成长,所以正月初七吃面条也是有美好的寓意在其中的。

正月初七吃七样菜的寓意

正月初七,不仅是春节期间,而且也是有别称的,比如" 人节"、"人庆节"、"人口日"等等。在这一天里要尊敬每一个人,特别强调以人为本,以往的官府不能在这一天处决罪犯,家长也不能在这一天教训孩子。按着老传统在这一天是要吃"七菜粥",寓意新年丰衣足食,家人平安日子兴旺。在正月初七吃七样菜,也是希望新的一年家人富贵安康,平安顺利。

大年初七吃七宝羹

根据大年初七的风俗来看,肯定是要吃七宝羹的。七宝羹是用七种菜做出来的羹汤,一般都会选用当地的一些时令蔬菜来烹饪,比如韭菜、芹菜、菠菜、白菜、荠菜和葱蒜等等,当然如果没有这么全的蔬菜,缺一两样的话也可以去选用当地的其他菜品补上,一共七样来做一道美味的羹汤就可以了。在这一天之中吃七宝羹也是希望来年生活顺利,风调雨顺,家人平安。

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标签:来历 寓意 面条 
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