河北人过年必备年货 河北人过年怎么拜年
过年之前大家都会准备年货,年货是家家户户都必不可少的。买年货是新年必须会做的事情,所以买年货的时候我们能更加深刻的感受到年味儿。每个地区的讲究是不一样的,对于年货的准备自然也会有所不同。不同的年货能够表达不同的寓意。
河北人过年必备年货
河北是北方地区,所以过年吃的食物中会偏向北方。 在北方新年一定会吃饺子。 饺子意味着做孩子,起源于中原宛城,已有近2000年的历史,深受人们的喜爱。 年糕是“年事已高”的谐音,味道多变,是河北各地过年必不可少的应时食品。 北方饼的味道以甜为主,蒸熟炸熟,也可以蘸糖吃。 河北人喜欢把枣子、红豆、绿豆等放在年糕里蒸着吃。 糖瓜由小米和麦芽熬制而成,在河北农村相当常见,粘性大。 冬天的时候,把糖哈密瓜送到室外。 因为冬天的寒冷,糖哈密瓜凝固结实,而且中间会形成很多气泡,可以酥脆地吃。 在河北,腊月二十三的时候也有吃糖哈密瓜的习惯。 新年里自然可以吃到吉祥的食物,获得好兆头。
河北人过年怎么拜年
新年快到了,我们需要在新年之前了解新年礼仪。 春节客人来之前要提前打扫大门,迎接客人,准备茶具、饮料等。 另外,还可以根据自己的家庭条件准备水果、糖、咖啡等。 客人在约定的时间来了,要早点出门迎接。 我要“满是浅茶”。 所谓浅茶,最好是往杯子里倒茶的三分之二。 上茶时,对于有耳朵的杯子,通常用一只手抓住耳朵,另一只手托着杯底,把茶送给客人。 客人打扰了,一般应该委婉地留下。 客人要去,应该等客人站起来,再站起来送,客人不能去,主人就站了起来。 这些都是礼貌,走亲戚、拜访客人都需要讲究礼貌。
河北除夕的讲究有哪些
过年期间,我们要重视新年的习惯,让新年能有更好的预兆。 河北除夕习俗也不尽相同,需要各地具体分析。 在沧州,除夕请“神”。 所谓“招神”,就是在前往祖坟的十字路口,面向祖坟,邀请自己已故的父母或祖先已故的神来家里过年。 在承德,除夕之夜,全家人吃了团圆饭,包了水饺,准备了一个冷拼写,到凌晨12点鞭炮齐鸣,迎来了新的一年。 元旦互贺新年,同乐,初二请姑姑、女儿回家,初三走亲戚,初四走朋友,初五春节结束。 正月十五过年,又称元宵节,人们摆弄龙灯,跳秧歌,踩高跷,玩狮子,不分昼夜欢乐。 正月十六以后,各行各行各业按部就班,开始重新营业,春节到此结束。 同是河北,但各地对除夕的讲究不一样。